
雪城陽光餐飲APP是針對牡丹江地區(qū)打造的智慧餐飲陽光監(jiān)管服務(wù)軟件在軟件中就能夠看到各位廚師們在后廚的工作環(huán)境和工作狀態(tài),此軟件專門為雪城市餐飲商家打造的,讓市民來監(jiān)督飲食的安全,歡迎在本站下載使用。
市民可以通過“雪城陽光餐飲”手機(jī)APP查看餐飲經(jīng)營場所的各種信息,并實(shí)時(shí)觀看后廚加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)及重點(diǎn)場所的實(shí)時(shí)影像信息,充分保障市民餐桌安全!旨在通過新的技術(shù)實(shí)現(xiàn)全面參與,社會共治,達(dá)到老百姓的食尖上的安全。通過良好的機(jī)制,使大家吃的放心。手機(jī)看后廚,吃在放心店。
通過這個(gè)平臺可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者”手機(jī)看后廚,選吃放心店“。讓消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)管,用”腳“投票,市場倒逼餐飲單位為了生意,主動管好后廚衛(wèi)生,這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力。
陽光餐飲解決方案從三方(消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位)的視角設(shè)計(jì),既讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評論;又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽光餐飲的成本低,不折騰,不影響營業(yè);還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù),形成陽光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺。
雪城陽光餐飲,手機(jī)看后廚,吃在放心店。
雪城陽光餐飲APP旨在通過新的技術(shù)實(shí)現(xiàn)全面參與,社會共治,達(dá)到老百姓的食尖上的安全,一老一少,保證幼兒的健康成長,老人安度晚年。老字號,弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)餐飲,通過良好的機(jī)制,使大家吃的放心。
充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù),在雪城陽光餐飲APP平臺加快建設(shè)餐飲業(yè)公眾評價(jià)系統(tǒng),歸集市區(qū)內(nèi)各類餐飲服務(wù)單位食品安全相關(guān)信息,積極引導(dǎo)消費(fèi)者廣泛參與對餐飲服務(wù)單位用餐環(huán)境、食品安全狀況、服務(wù)質(zhì)量等方面的評價(jià),形成餐飲服務(wù)單位社會評價(jià)體系。
打開手機(jī)實(shí)時(shí)“參觀”餐廳后廚,放心吃!
可實(shí)時(shí)觀看后廚加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)及重點(diǎn)場所的實(shí)時(shí)影像信息。
市民可以通過“雪城陽光餐飲”手機(jī)APP查看餐飲經(jīng)營場所的各種信息,并實(shí)時(shí)觀看后廚加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)及重點(diǎn)場所的實(shí)時(shí)影像信息,充分保障市民餐桌安全。
我市餐飲單位“明廚亮灶”僅限于通過玻璃隔斷實(shí)現(xiàn)部分透明,消費(fèi)者看到的內(nèi)容是餐飲單位讓看的,而不是消費(fèi)者想看的,很難實(shí)現(xiàn)真正的“陽光”。而“雪城陽光餐飲”APP則要求餐飲服務(wù)場所全方位主動公開操作過程中的主要環(huán)節(jié),讓安全隱患無處遁形。
市區(qū)內(nèi)各類餐飲服務(wù)單位后廚通過與牡丹江“雪城陽光餐飲”手機(jī)APP平臺連接,使食品粗加工、切配、烹飪和餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及備餐、分餐場所等重點(diǎn)場所公開可視。同時(shí),“雪城陽光餐飲”通過可視化設(shè)備,將餐飲服務(wù)場所的食品經(jīng)營許可資質(zhì)、餐飲服務(wù)食品安全量化分級等級、食品從業(yè)人員健康證明以及主要食品原料采購來源、食品添加劑使用等信息全部“曬”出來,讓市民消費(fèi)的更清晰明了。