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綠色產品的定義是什么?
綠色產品是指生產過程及其本身節能、節水、低污染、低毒、可再生、可回收的一類產品,它也是綠色科技應用的最終體現。綠色產品能直接促使人們消費觀念和生產方式的轉變,其主要特點是以市場調節方式來實現環境保護為目標。公眾以購買綠色產品為時尚,促進企業以生產綠色產品作為獲取經濟利益的途徑。
為了鼓勵、保護和監督綠色產品的生產和消費,不少國家制定了“綠色標志”制度。我國農業部于1990年率先命名推出了無公害“綠色食品”。1995年,“綠色食品”數量增至389種。在工業領域,我國從1994年開始全面實施“綠色標志”工作,至今已有低氟家用制冷器、無鉛汽油、無磷洗衣粉等8類35個產品獲得了“綠色標志”。 但是,綠色產品的價格是普通的同類產品的好幾倍。
發展綠色食品的意義有如下幾點:
(一)有利于消費者身體健康
發展綠色農產品,有利于提高食品衛生質量,提高食品的安全性,生產和食用綠色農產品無疑將對保障人民群眾的身體健康起到積極的作用,這也是我們為什么要發展綠色食品的主要原因。
(二)有利于促進我國農產品的出口創匯
在國際貿易中,環境管制措施越來越嚴,標準越來越高,以環境標志為代表的綠色貿易的非關稅壁壘正在構筑,據外貿部有關方面的信息,我國出口農產品和食品常常因為有害物質殘留超標而出現貿易糾紛、索賠等問題。因此,加快發展無公害農產品生產,有利于促進我國出口創匯。
(三)有利于保護生態環境和人類健康
要生產綠色農產品,解決農產品衛生質量問題,就必須保護好生態環境,防止和治理環境污染,合理使用農用化學物質,推廣綠色農產品生產技術。
(四)有利于提高農業經濟效益,促進我國農業和農村經濟的可持續發展
由于綠色食品比一般食品價格高5%~20%以上,而且市場需求旺盛,顯見,開發綠色食品可以提高農業經濟效益。
(五)有利于樹立我國的國際形象
綠色農產品的生產,將促進我國對國際環境公約、協定的貫徹和落實;提高我國對人類環境問題的高度負責的政治態度,從而樹立我國在國際上的良好形象。